Tradicionalni slovenski zajtrk letos v znamenju kmetic

V petek, 20. novembra, bo v okviru Tedna slovenske hrane že šestnajstič potekal projekt Tradicionalni slovenski zajtrk. Z njim organizatorji otroke in mlade ozaveščajo o pomenu lokalno pridelane hrane, slovenskega kmetijstva ter zdravih prehranskih navad.

Letošnja osrednja tema je povezana z Mednarodnim letom kmetic 2026, ki ga je razglasila Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo. V ospredju bosta pomen žensk na podeželju in v kmetijstvu ter njihova vloga v preskrbi s hrano. Slogan letošnjega projekta je »Slovensko na mizi – začnimo z zajtrkom!«

Tudi letos bodo na mizah tradicionalne sestavine slovenskega zajtrka: kruh, maslo, med, mleko in jabolko. Vrtce, osnovne šole ter zavode za vzgojo in izobraževanje otrok s posebnimi potrebami spodbujajo, naj zajtrk dopolnijo z dejavnostmi o zdravi prehrani, čebelarstvu, varovanju okolja in odgovornem ravnanju s hrano. 

K sodelovanju vabijo tudi druge javne zavode, domove za starejše, zdravstvene ustanove in podjetja. V Tednu slovenske hrane lahko pripravijo zajtrk ali drug obrok iz slovenskih sestavin ter tako podprejo domače pridelovalce in predelovalce.